新西兰华人干什么工作？
本人来新十年，目前定居并拿到永久居留权。以我了解，大体上分成这么几类吧。 中国人最早从事的职业一般都是厨师和护工（护士）。因为门槛相对较低，且需要的人才是供给相对不足。在早期的移民中，这两个行业的人数比较多。但近年来，由于国内餐饮行业的竞争激烈，以及护理职业的严格规定，已经渐渐没有新鲜血液注入。在新西兰的唐人街很容易找到中餐店老板或是护工，但要找寻高级厨师或高学历的护理却不是那么轻而易举。
第二类就是建筑行业了。中国人在这里都是做木工、油漆工或者瓦工等，这些工种一般不会被本地人做，所以相对工资也比较高。但是由于属于劳工签，工作许可有限制，一般一年只能续签2次，每次3个月，如果逾期的话，以后就很难再过来。而且这类签证对年龄限制比较大，超过50一般都不予批准。但是优点是要求比较高，比较稳定，可以拿比较高的工资。缺点是工作条件较为艰苦，工作环境大多时间都是在户外或者是封闭的施工空间内。
第三类就是普通白领了。基本上就是在各大公司的前台、秘书、会计、美工设计等等。这一类的签证要求较高，并且对工作资历和社会背景要求较严格。相对来说，工作稳定，收入可观，还可以拿到年薪假。但是竞争比较大，面试成功率不高。
第四类就是个体户了。这一类分为两类，一类是开超市、中餐厅或者其他店的商户，这些需要投入大量的资金，并且初期盈利前景不大。不过一旦生意走上正轨，收入也是可观的。另一类就是个体会计师、律师之类的有专门技术的人员，这类人群一般是留学过来，完成学业后选择留在新西兰。因为持有工签，所以在找工作时会比旅游签证或者家属签证有优势。而且在办理绿卡的时候，这类职业也会相对更容易一些。
总之，任何一个国家对于移民的申请者都是严进严出，并且会根据本国的情况来调整政策方向。像以前加拿大和澳大利亚，只要有钱就能去，现在则是越来越严格。而像美国这样不限制国籍的国家，申请的人又有很多，所以入籍的审核也是极为严格。 新西兰作为移民目的地国家里比较小众的一个，近年来的政策也是不断调整。从过去的宽松到现在的要求提供无犯罪和税单，也可以看出一点倾向。随着中国经济的崛起，国际地位的提升，未来一定也会有更多的优质人员被允许进入这个南太平洋岛国。