为什么留学都是商业课程？
谢邀。 作为在澳留学近7年，在澳工作2年的我来说，这个问题有我自己主观的一面（因为确实遇到过很多人跟我咨询纯文科，非商科的专业）。同时，也有客观的原因存在。
首先明确一点，任何国家的教育体制的核心都是为了培养适合本国经济发展的人才。既然要符合发展经济的需要，理工科自然最受青睐，毕竟任何一个国家的发展离不开基建，科研，医药等基础学科的支撑。这些学科也能更好地培养出适应经济发展的人才，因为这类学科的知识更新更快，社会需求也大。
当然，中国作为人口众多，劳动力成本较低的社会主义国家，自然更有条件在基础学科上投入资源从而占领经济制高点。但其他国家不一样，英国作为老牌资本主义国家，美国作为后起之秀，都很注重高精尖科技的研究和突破。所以这两国的理工科同样易获签证，且申请到好学校的概率也比其它国家大很多。
至于题主所担心的文科类研究生移民的问题，我觉得要从两个方面看。一是要看你所选择读的硕士专业是不是紧缺专业，二是要看你个人的综合情况，如语言成绩，个人经历等。一般来说，澳洲移民专业设置跟职业评估要求有关联，而职业评估又会受到个人经历的限制（以工程为例，大多数工程师职业评估都需要申请人有一定的行业经验才能接受评估）。虽然澳洲政府一直在调整移民专业的设置，但在一些本质的东西上没有太大的变化。
我个人认为，在澳洲这样一个移民门槛本来就不算高的国家，并且各个州的移民政策各有不同的现状下，选择读移民专业并不是一件很明智的选择。因为一旦你选择的移民局认可职位在职业清单中取消，或者因为你个人条件的有限而无法通过职业评估的话，你所获得的高薪机会就会丧失。要知道，澳洲许多高薪的职业是需要工作经验的。然而，工作经验对于中国人来说是最大的不确定因素之一。因此我建议各位慎重考虑移民问题！