西班牙的东西怎么样？
首先明确一点，西班牙的东西没有意大利的食物那么精致，但胜在新鲜、营养和便宜。以海鲜为例，同样一斤左右的青口，西班牙大概40人民币左右，加上海鲜的加工费用，相当于三斤多法国生蚝的价格了（法国生蚝一般35起步，再大一点可能接近100）。
当然，价格只是决定因素之一。西班牙美食最吸引人的地方在于它简单直接又颇具仪式感的方式。 就拿海鲜来说，处理得非常干净，只只鲜活，煮熟之后蘸着海盐吃就是最大的享受了，不需要任何酱汁调味，味道已经很好。 或者简单的辣椒蒜泥酱油醋调个汁，浇在上面，也是别有风味。
如果是清蒸白灼这样的做法，那更省事，海鲜本身的味道就已经很赞了。 如果是油炸或者是烘烤的做法，表面可能会有点焦，但是里面仍然会很嫩，配上各种莎莎酱、油醋汁或者西班牙常见的土豆沙拉做配餐，也是很不错的。 再比如火腿，西班牙的火腿一般都是咸味的，而且非常厚片，像这个牌子，一块就要200人民币左右，所以建议搭配红酒或者雪莉酒一起吃，细细咀嚼，慢慢品尝这浓郁的香味和回味。 米饭的话，西班牙除了常用的西班牙米饭之外，还有各类粗粮，比如燕麦、荞麦之类的，以及加腊肠的玉米饭、加蘑菇的土豆饭等等，比较丰富。
蔬菜的话，番茄炖豆角、烤韭菜、烤茄子、炸蔬菜丸子等也比较常见，味道不错。肉类的话，猪肋排、烤羊排、烤鱼都不错，腌菜的话，帕尔玛香肠、伊比利亚香肠都挺有名。
西班牙的甜点相对比较单调，但是瓦伦西亚水果蛋糕（Fiesta de la Torta de Acerola y María Luisa）相当出名，用橙子夹心做成的小圆面包一样的外型，配上巧克力糖浆或冰淇淋一起吃很不错。