新西兰蓝带厨艺学院怎么样？
一餐一世界，一顿饭代表了客人的对主人，对新西兰人的态度，也为建立新友谊打开了一扇窗户。
美食的享受绝对不只是视觉和味觉的冲击，更蕴含着深厚的文化。如果您是一位旅行者，正在浏览这篇推荐文的话，想必您对新西兰十分满意吧。那么，为了纪念这美好的一刻，请留下一段珍贵的回忆——舌尖上的新西兰之旅，蓝带厨艺学院欢迎您！
蓝带厨艺学院是新西兰最大的烹饪学校之一，成立于1995年，拥有15年专业培训历史，每年有1000多名学员在这里学习专业的烹饪技能。学院针对个人，开设有短期、中长期课程。教学内容由国际上公认的国际化蓝带教学体系标准制订，主要授课内容有：法国经典料理、意大利美食、西班牙菜、日本餐、西餐以及咖啡店、饭店管理课程等。学院采用理论与实践相结合的教学方法，着重培养学生的动手操作能力。
一、西蓝菜炖饭
在炖锅中热油，将洋葱丁放入锅中炒香，放入牛肉馅，炒熟后放入适当的盐调味。倒入适量开水，没过牛肉馅。将西蓝花切碎，将米洗净，倒入盛了牛肉馅和盐的炖锅中，小火炖20分钟左右，等到锅中的饭煮开，撒上葱花就可以关火了。
二、黄油南瓜炖饭
南瓜切厚片，放入锅中煎至软糯，盛起备用.剩下的南瓜切小丁，留在锅中用来炖煮。在炖南瓜的锅中放入黄油，等黄油化开，放入南瓜丁翻炒，倒入适量开水，大火煮开，关成小火，盖盖儿焖煮10分钟，之后用勺子或者筷子拨散饭粒，盛出，放上适量奶酪，盖上盖子焖几分钟，等到奶酪融化之后就可以关火了。
三、土豆泥
将土豆去皮，切成小块，放入锅中，加水没过土豆，煮开之后小火再煮20分钟左右，关火后放置一旁冷却。冷却之后的土豆用勺子或者筷子搅拌均匀，直到成为土豆泥，之后加入盐和黑芝麻，搅拌均匀，用勺子舀起，放在太阳下晾晒即可。