澳大利亚有没有竹笋？
以前没有，最近特别多！ 来澳十年，从来没见过竹子（南方的竹子和澳洲的竹子可完全不是一类），直到今年春天，我去往悉尼南边的Blue Mountains赏樱花时，在去往樱花园的路上，居然看到路边两棵小竹子挺立的踪影。当时还感慨是不是园艺师把中国竹子移植过来了。没想到过不了几天就在新闻里看到新州东北部的Farmers Warra和Kempsey地区出现盗笋者，警方正在搜寻中。
再然后，我在布里斯班西北部的Ipswich的华人超市里看到了腌好的竹笋，欣喜若狂。回来做了一盘油炸鲜笋，外酥里嫩，口感极佳！ 接着，在澳第10年，我又在Melbourne的一个华人市场见到了新鲜的竹笋。问之，说是从中国进口的。后来了解到，由于进口关税的问题，只有少量通过空运抵达墨尔本。于是我又兴奋又期待地买了少许。为了留住这新鲜美味，我还特意网购了一个保鲜袋。 可惜后来因为储存问题导致部分竹笋烂掉了，心痛啊…
不过后来机缘巧合之下，我还是吃到了让牙齿也为之颤抖的美味。 在塔斯马尼亚旅游的时候，我们来到了著名的龙虾基地——Seal Bay。在这里，你可以花上30刀买一只刚捕上的龙虾，也可以花50刀坐快艇去附近的海上采摘刚刚从海里捕捞上来的龙虾。我和小伙伴选择了后者，登上了游艇，船长给我们每人发了一只塑料手套和一张简易的防鲨网，我们便驶向了远处的海面上……
不多时，船长告诉我们，前面有一只海豚。果然，在船头前方约200米的地方，一只可爱的小海豚正在水中畅游，周围还有几只小鱼环绕。 我们停下船，静静看着这一幕。突然，队长一个猛子扎进了水里，游向了海豚。这时，我惊讶地发现，在距我们不远的水中，竟有一大片黑影，定睛一看，原来是密密麻麻的黑色海藻在随波起伏。当我正在疑惑之时，一个巨大的生物尖利的牙齿带着一抹冰冷的笑意出现在我的脑海中。 吓得我赶紧退回船上，拔腿就跑。
回到港口后，我问船长刚才那一大片海藻是什么。
“那是竹林哦”，船长回答说。 “竹林？！”我不相信自己的耳朵。 “是的，很奇特的。这里应该不会长的，据说那些渔民经常看见大海里有各种各样的鱼在吃那里面的竹笋呢”。