澳大利亚的食品好吗?
在澳洲生活过四年,来聊聊这个事儿~ 先给出答案吧 总体感受是:澳洲的食品安全整体来说是让人放心(虽然也有次品出现),但绝对不如国内; 营养和口味方面,则因人而异。 作为在澳洲生活了四年的吃货,下面分享一下自己的见闻…… 首先来说说大家最关心的食品安全问题 说到这不得不提一下澳洲的畜牧业 由于国土面积广,人口密度低的缘故(大部分都在东南沿海),澳洲非常适宜发展畜牧业,尤其是牧场业。
除了海鲜,大部分的肉类(鸡肉、猪肉、牛羊肉等)都是来自于牧场的,在这里,牛羊的生活状态要远远好于国内。 吃草长大的牛肉会更有嚼劲哦! 至于安全问题,得益于天然的无污染环境和法制建设的完善,澳洲的食品安全整体来说是让人放心的(虽然也有次品出现) 但是,毕竟澳洲也是个地大物博的地方,也是会有黑心商家出现的,比如之前爆出过鱼肉造假,把鱼肉加入鸡蛋面粉等做成鱼丸或者鱼肉罐头,还有之前爆出的奶粉掺假事件等等.... 不过这些负面新闻的出现也只是一部分,不能代表全部。
再来说一说大家关心的味道和营养的问题 这就要分情况讨论了 因为中澳两国的烹饪方式不同,中餐喜欢重油重盐,而澳洲更喜欢清淡少盐。所以中国菜到了澳洲总是会变个样子,不再那么咸香诱人,而是变得清爽很多。如果让爱吃油炸食品的孩子出国前吃个够,那么他(她)在国外可能会很想念那种酥脆的口感。
因为中国烹饪的方式更容易产生亚硝酸盐等各类有害人体的物质,而澳洲更加崇尚自然,新鲜,所以从营养的层面上来讲,中餐的确不及西餐。 当然,你可以在澳洲买到各种营养剂来弥补这方面的不足。。。 好了,以上