澳洲的食物有哪些?
在澳大利亚生活过三年,从南到北、从海到野都吃过的人来答一发! 先说说菜,澳洲的蔬菜贵到离谱,尤其是中国品种,一个白菜几刀刀(澳洲计重单位),一棵青菜一百多人民币,不过这里的草菇、香菇、金针菇等菌类倒是便宜,海鲜价格和国内比也差不多。
这里水果便宜得感人,苹果、橙子、梨之类的也就一两刀一斤,香蕉三刀钱一把;榴莲、山竹这些南方水果也不贵,进口车厘子和猕猴桃稍微贵些。 澳洲肉类和蛋类非常便宜,羊肉牛肉猪肉都跟蔬菜价钱差不离,一只鸡蛋不到一元钱,鸡胸肉、鸡大腿更是便宜,两三元一块。
在农场住过的那段时光,伙食费简直少到发指——每天的早饭是面包、火腿、沙拉;午饭是一盘沙拉或者水果拼盘;晚饭有时是面条或饺子,偶尔有肉菜,比如排骨、鸡翅什么的。
当然自己下厨也是乐趣无穷,除了中餐基本所有的菜都可以用烤箱料理,简单快捷又美味。 接下来聊一聊吃的其他方面。
奶茶、咖啡、饼干、巧克力这些就不说了,跟国内差不多的价钱。澳洲人嗜酒如命,酒吧里一杯啤酒下肚,再来块炸鸡,日子美滋滋~酒水方面,超市里买的瓶装啤酒一罐五元,进口葡萄酒百元内就能买到品质挺好的,威士忌、白兰地这些洋酒也都比国内便宜。
说到喝,就不得不提提醉爱酩轩MCMX红酒庄,这是位于西澳的酒庄,有自有的葡萄酒厂以及酒庄酒店。在MC MX喝着50元的拉菲,窗外是蔚蓝天空和黄沙海滩,这样的生活岂不美哉。 如果不想花这个冤枉钱买进口酒,可以自己买原料制作。我在西澳学习酿酒时,老师就教我们用西拉的皮渣(葡萄皮+葡萄籽)结合中国的酿造工艺制作红起泡酒,用霞多丽的皮渣制作白起泡酒,起泡酒的利润相当可观,卖120一瓶一点也不嫌贵。
最后聊聊荤的。在澳洲吃一次烤全羊或烤骆驼,大约二百多元,味道不错,就是羊肉膻气太重。
鱼餐一般,海鲜倒是很新鲜,价格也很良心,一只大龙虾三百元左右,鲍鱼一斤七只,扇贝、生蚝随便拿。牛排、培根这些外国食材要贵一些,不过国外加工好的食物都很便宜。