豆腐乳可以带到澳洲吗?

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在澳大利亚,像腐乳这种发酵豆制品是可以带上飞机的。因为它的制作过程是“无害的”(除了微生物可能少量感染外);而且,因为它的盐分、酸度等指标都较高(超过60%Brix),也基本不会腐败变质。 不过如果量多的话,建议走海运,毕竟海运费便宜,一箱(6瓶)大概几十块钱左右。从上海发货到墨尔本大约需要35天左右。

这里顺便聊聊怎么运送食物到澳洲。一般来说,国内空运到澳方的生鲜产品,如猪肉、牛羊肉、鸡蛋等,是需要具备相关检疫证明的,证明这些肉类是经过正规渠道加工,未携带病菌,可以在安全的情况下进行交易。但若是通过船运方式,则不需要提供此类证明。 当然,在澳方入境时,海关还是会进行检查的,若发现货物出现腐烂或霉变等情况,会要求进口商作出解释,甚至有可能全部作销毁处理。所以,大家在准备食物寄往澳洲时一定要仔细检查。

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中国豆腐乳的包装一般为玻璃瓶,玻璃在澳大利亚属于限制物品,不准携带或邮寄入境。如果装在铁盒或软包内,数量在合理自用范围内可以携带或邮寄进境。

澳洲有进口的中国产的臭豆腐(Mouldy Tofu ),以及当地产的日本味噌(miso)和纳豆(natto)等霉渍或发酵大豆制品,可在各大亚裔超市或食品店以及一些连锁超市的亚洲食品专柜买到,味觉上可以替代。

澳大利亚产的乳制品非常丰富。奶酪(chese)品种丰富,是西餐的必备食品,在澳洲的各大超市非常便宜,而且新鲜。喜欢中华料理的华人也可以在当地超市购买到牛奶、炼乳、酸奶、奶粉、乳清粉等乳制品。

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