去新加坡做厨师怎么样?
本人从事烹饪行业十多年,曾在山东青岛、深圳、广州等地做过厨师,2015年赴新就职于新加坡某著名中餐连锁集团,任主厨一职。以下根据我的亲身经验,给大家一些参考。 首先需要明确一点,在新加坡当厨师确实可以拿高薪,但也需要靠真本事来取得。想在国外成为知名大厨不是没有可能,但你需要做好准备迎接挑战。 以我为例,我刚到新加坡时英文并不好,仅会简单的交流与点餐,通过不断的努力和学习,最终获得了老板的赏识和信任。
刚开始入职的时候我在后厨帮忙,老板和同事都对我很照顾,教我做事的方方面面以及做菜的技巧。经过一段时间的学习和实践,我的厨艺渐长,也得到大家的认可,很快有了晋升机会。从初级厨师到中级厨师再到高级厨师,每个级别的晋升都有相应的标准和要求,你的薪水也会随着岗位变化而调整。只要你能不断满足公司对于员工技能要求,你的职位和薪水就会不断上升,这对你个人来说是很大的激励。
另外,在新加坡当厨师除了工资高之外,你还可以享受各种各样的福利。以我工作的酒店为例,我们每年的休假是148天(包括公假和法定假期),如果算上额外支付的年假的话,你每年能够拥有的假期甚至可以高达200多天。而且你在工作时可享受各种社会保险及医疗援助等福利,包括残疾保险、医疗保险、工伤保险、收入保障计划等等。在你生病或者受伤期间,你的所有工资和福利待遇都不会受到影响。
最后,我想说无论是想要去新加坡还是其他发达国家,作为厨师你要相信只要你具备相应的技能,你就可以得到属于你的那份回报!