诺丁汉大学食品专业怎么样？
诺丁汉大学，食品科学专业硕士，MSc Food Security and Nutrition （18/19学年）一共20名学生，其中包含3名中国学生. 专业设置包括： 必修： 消费者需求和市场；食品供应链和零售；食品分析和质量管理；计量经济学和定量方法；研究设计和方法；论文报告（四门选修课里选一门做报告） 选修： 生物化学与分子生物学；微生物学；基因编辑和合成生物学；营养学；食品安全与管理；可持续农业系统；植物与动物基因组；人类基因组和表观遗传学；药物代谢；临床检验；肿瘤病理；细胞、基因和免疫治疗；传染病诊断；神经科学；运动生理学；心脏疾病；癌症研究；代谢紊乱；糖尿病；骨质疏松症等近100门的科目可供选择。
授课老师大部分都很NICE，愿意回答问题，态度也很好，但确实有一部分老师是纯讲课，不和学生交流，态度也比较冷淡。
作为英国老牌名校，诺丁汉大学的教育质量是可以得到保证的。在这一年里，我感受到最大的差别在于学校的规模很大，所以很难有很亲密的朋友和老师，但每个人都有各自的生活圈子和学习方向，大家相互之间还是会有一定的联系；
另外，因为中国人很少，所以日常聊天基本上就只能和中国人聊了，对于英语能力的提高并不明显（尽管学校提供ESL课程），不过对于雅思成绩6分左右的同学们来说，一年之后能完全用英文交流和读写是没有问题的。 我自己本身是UIC（香港中文大学）的营养学专业，来英帝是因为喜欢英国的文化而且向往英伦绅士淑女的魅力形象，所以在英国的这一年里我的性格的确变得“更英国”了一些，说话做事风格也更“绅士”了些，但这并没有让我丧失自我。
最后，我想说无论去哪个国家留学，都不可能像在国内一样被照顾的被呵护的了，一定一定要有自己的独立人格和性格！