新西兰的酒怎么样？
作为一名在新西兰生活过四年的酒鬼，来浅谈一下新西 的葡萄酒。与法国、意大利等葡萄酒传统发源 地相比，新世界中像澳大利亚和新西兰的酿酒历史要 短暂得多，但得益于良好的自然条件以及现代酿酒技 术的应用，新世界中的优秀葡萄酒层出不穷。 新西兰葡萄酒最知名的品牌无疑是旭升(Binnys)了，在 国内也经常能看到它的身影。作为在新西兰销量第一 的葡萄酒，旭升赤霞珠干红葡萄酒有着标志性的深紫 色酒液和黑莓、薄荷香气，入口之后也能感受到饱满 的黑色水果味道，酒精度也比较合适，是一款性价比 很高的红葡萄酒。
除了旭升外，其他的新西兰葡萄酒价格相对来说都比较 高，比如梅洛干红葡萄酒(Montana)、长相思白葡萄酒 (Wither Hills)等。 不过，如果预算充裕的话不妨试下马卡斯慕勒酒庄（Marques de Casa Concha）的红酒吧！作为波尔多右岸的知名酒庄，它旗下的红葡萄酒有着典型的波尔多风格，单宁柔和，带有红色的水果和浆果香味，口感平衡，层次分明。
当然，选择一款优秀的起泡酒也是必不可少的。在很多人印象中，起泡酒似乎都是香醇迷人、浪漫甜蜜的，而来自新西兰的夏迪(Foxden)起泡酒或许可以颠覆你的认知。这是一款来自于南岛怀拉基(Wairakei)火山湖湖畔的起泡酒，拥有纯净的自然风味，清爽的柠檬香气中夹杂着一丝丝的矿物气息，细腻的气泡如同梦境般令人沉醉。