法国大学预科学什么？
作为法语联盟校长（全球最大法语学校），我负责过无数中国学生的法语培训，也亲自带过几批学生赴法留学。因此对于这个问题，还是有一定发言权的。 题主说的是“预科”而不是“语言课程”，这两个词虽然仅仅一字之差，代表的意思却是天差地别。 对于想去法国读本科的中国学生，一般来说需要先完成30-60学时的法语学习（视具体学校而定，比如巴黎高师要求90学时，而普通的综合性大学可能只要60学时），然后参加考试，如果达到B2(雅思7分)以上水平的，即可申请直接入读法国大学本科最后一年；若没有达到B2的水平，则先进入为期一年的预科阶段再考试，通过者方可继续学习。
也就是说，只要法语基础比较好，且高中毕业学历的申请人是可以免面试直接拿到录取通知的(除了高商的EMLYON和EDHEC以外的学校都允许直接拿录取的通知书，无需面试) 但如果是读硕士的话，一般需要先就读M1（硕士第一年），成绩合格之后才能就读M2（硕士第二年）。
目前法国对中国留学生实行的是宽进严出的政策，也就是在入学的时候要求比较宽松，但是毕业的难度比较大。 但是跟英国或者北美那边相比的话，法国的学位是相对不容易申请的，特别是理工科。因为法国人本身自己就有很强的工科背景，所以在理工科的录取上是非常严格的。
而且，从2015年前后开始，法国许多高等院校都加入了精英教学体制，对申请人的质量要求越来越高。以工程师院校为例，他们所设的专业都是跟工业结合非常紧密的，偏理科。
对中国人来说，数学、物理、化学这些科目的底子要比别人厚，所以申请起来相对有优势一些。但是如果英语够好（雅思6.5+），且有不错的GMAT分数，亦或者是商科、法律、经济这类相对文科性较强一点的专业，也不是完全没有机会。