上海蓝带学校怎么样？
我15年，我女儿16年，我俩先后去的蓝带。 先说我女儿，去了以后各种不适应，我去看她的时候她跟我哭诉，为什么别的小伙伴那么聪明，而她就这么笨，什么都学不会！后来她勉强毕业回到了国内，学了一门厨艺，现在自己开了一个小馆子，生意还算不错。起码生活有底气了。
再说我自己，我那时候已经出国上了几年学了，当时想去蓝带学西点，但是我法语很差，所以被拒了（呵呵，蓝带还真是会挑人）。后来自学了法语再去申请的烘焙师，在蓝带学习了8个月左右吧，拿了高级烘焙师的证书，当时工资也挺高的，一个月税后4000多欧元。不过后面慢慢就没那么高了。我在法国两年多，最后一年在Boulangerie La Boulangeère实习完毕业的，毕业后顺利入职Hippopotamus甜品工作室成为了一名首席甜品师，这个工作室是Christophe和Elie两个大师合作的，Christophe是蓝带的校长，而Elie是蓝带的糕点教师。两个都是西点届的大牛人物。我在那里工作了四年，从一名普通的甜品师逐渐升到了副主管的位置，每年的收入也稳步提高，到了最后一年的时候我的年薪是税前23万欧元。
当然我也在里面学到很多东西，比如怎么做出完美的蛋糕，怎么控制温度和时间烤出完美的芝士蛋糕等等。但是我觉得我在里面学到的最重要的东西是怎么对待工作。在工作中要学会主动解决问题而不是等着别人来安排你做事。要学会和团队人员协作从而更高效的工作。另外就是不管多么忙都要保持冷静并善于调整自己的心情。
现在我在瑞士学习酒店管理最后一年了，明年打算回中国开始新的生活。虽然我在国外这些年的收入够我花一辈子了，但国外毕竟还是国外的社会环境和人文环境还是和我熟悉的中文文化有很大区别的。而且随着年龄的增长，思乡之情也越来越浓。因此对于我来说一个稳定和睦的家和一个拥有美好未来的爱人是我目前最想要的。