荷兰人的主食是什么？
以前在阿姆斯特丹工作过两年，对当地饮食有一点了解。 荷兰人没有特定的“主食”！除了亚洲饭馆之外，欧美餐馆的主餐都是肉、禽、海鲜或蔬菜加面食或者米饭。 在欧洲，吃面包就像我们吃大米一样，是十分普通的事。用面包当主食的人有很多。不过，虽然大部分人都吃面包，但一般都不会拿面包当做每天的“主餐”——即作为唯一的食物来源。
与面包相比，荷兰人更常吃的是饼干和土豆。据我观察，大部分人早餐吃的饼干，午餐吃的薯条（kroket/frikadel），晚餐吃的土豆(pureé/mashed potatos)……而且他们特别喜欢吃薯条，各种薯条沙拉、炸薯条配番茄酱也是常见的菜肴。
另外就是方便面了。据说1975年荷兰人就开始吃泡面了，比中国人还早。现在，各个超市里都有卖泡面的产品，而且销量巨大。有一款叫Kampy的方便面曾经还被注册成了商标。可见荷兰人对泡面的热爱。
其实，很多亚洲食物，如寿司、拉面、饺子等等，在荷兰都很受欢迎。只是这里的人不喜欢吃生鱼片，所以寿司店不是很普遍。