哪些专业适合出国就业？
推荐一个超级超级适合留学就业的冷门专业----食品营养科学！ 为什么说这个冷门专业适合出国留学呢？ 首先，从市场供求上看，根据联合国粮农组织相关统计显示，全球人口一直在不断增长，2019年达到了77.4亿，而相应的，对食物的需求量也在不断上涨。 然而，在粮食短缺问题没有得到解决的情况下，人们对饮食健康也越来越重视，特别是疫情之后，人们开始重视主食以外的零食、副食，以及膳食中蛋白质、维生素等营养的补充。
同时，在发达国家，如美国、日本等，老龄化严重，少子化加剧，国家和社会对食品营养方面的支出和关注力度都在增加。 其次，从人才需求看，根据职业网站显示，当前美国对于食品营养方面的人才极度渴求，其中尤其缺具有科研能力，能够从事产品研发的人才。 而我国虽然拥有世界上最大的食品生产和消费国，但与此相对应的，却是鲜有人才能够真正走到行业前沿，进行产品开发与科技攻关。
最后，从人才培养来看，目前国外很多高校都开设了食品相关专业，而且由于西方传统的饮食习惯，他们对营养学研究有着浓厚的兴趣，在申请这些专业的研究生时，不会太在意申请人的背景，只要申请人具备一定的专业能力，基本都能拿到offer。 以英国为例，一般开设在生命科学或医药学院下，比如UCL，爱丁堡大学等等都有设置此专业。
而在澳洲则一般设在食品科技学院下面，比如昆士兰大学就有开设Food Science and Nutrition（MSc）这个专业。 在北美地区，开设此专业的院校相对较多，而且可以选择的院校层次也较高，比如JHU，UMN，OSU等都有设置。
另外，虽然这个专业普遍设立在大理学院或者医学院下，但其实很多学校对这个专业的定位更偏向工科导向，例如我们申请的OSU这个项目，官网就明确标注了项目是以TPM（技术，工艺和方法）为主。 所以，从这个角度来看，学这个专业的同学将来也会具备比较强的实操能力。