餐旅专业主要学什么?

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我是学旅游管理的,我们当时开设的主要课程有旅游经济学、旅游管理导论、酒店基础、餐饮管理、前厅与客房管理、导游业务与实践、旅行社经营管理、旅游文化、旅游地理、旅游心理学、旅游统计学等等。当然不同的学校具体的课程设置会有不同,但是大同小异啦~ 作为旅游管理专业毕业的我现在做了旅游规划师。虽然学习的知识在现实生活中运用不多(除却导游这个职业),但是在理解上还是很有帮助的。举个例子,像导游在带团时遇到游客投诉,通常容易情绪波动去跟游客解释,而如果你学习了旅游管理的专业,你会更倾向于站在公司角度去分析问题,处理起来会更理智和成熟些。再例如,同是处理投诉,导游可能会比较直爽的表达自己的不满,而如果你学会旅游管理的知识,你可能会婉转的提醒对方,你这句话可能不太合适!这样既达到目的,又不至于激化矛盾。所以我觉得学习这个专业还是很有帮助的!

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