什么样的新加坡?
我今年10月刚去过新加坡,可以说是我去过的东南亚国家中最为干净、整洁、有序的。可能我说的有点夸张了 ,但确实是我印象中的新加披,一个把“干净”刻进基因里的国家。 在新加坡街头散步,会看到街上非常干净整洁,连绿化带都一尘不染的(图二)。路边每隔不远就会有一个垃圾箱,全透明密封式的,很安全且不容易脏手。
当然,这跟他们的垃圾分类有密切关系。在机场、地铁、商场等公共场所有专门的工作人员负责检查人们的垃圾是否分类,否则轻则罚款,重则入狱。 在新加坡旅游期间,我发现当地人真的很爱护环境,几乎没见过到处乱扔垃圾的人(图三),就连在海边也会看到有人在认真地清理沙滩上的垃圾。(其实,他们每年要从海里打捞350吨海草和2.76万吨塑料垃圾!)
而且,在新加坡任何地方吸烟都是被禁止的,即使是室内也不可以。所以在飞机上、图书馆、博物馆等地随处可见写着“No Smoking”的标志(图四)。不过,我在机场内看到一个单独的小房间里有专门为烟枪们准备的吸烟区,但是特别小,而且刚进去就闻到一股奇怪的臭味...实在无法恭维。
因为新加坡人口较多,而且华人占绝大多数,所以导致这里比较重口味……在机场、地铁等公共场所都会喷很重的空气清新剂(也可能是香水)来掩盖人多的臭味。在新加坡的几天,我一直觉得鼻孔里一直有浓浓的味道,最后回国后在飞机上也终于找到了源头——一个带着浓烈香味的空姐正在给每一位旅客发放纸巾▼ 至于食物方面,由于新加坡是混合型社会,因此当地的中餐西餐日韩餐都有,味道也跟国内差不多,价格略贵。
我还在新加坡吃到口感奇特的“芒果饭”和冰凉香甜的大西瓜。 “芒果饭”就是用香香的米饭拌着酸酸辣辣的酱吃;而大西瓜则是用冰沙机搅碎后,加入新鲜椰丝和糖制成的,吃起来像果酱一般。 新加坡的夜市也让我印象深刻。夜色朦胧,华灯初上之时,各色餐厅的招牌灯光亮起,映衬着夜晚的热闹与喧哗。街头艺人的表演让人驻足,各种风味小吃令人垂涎欲滴……这一切都让人感受到了浓浓的东南亚风情。