澳洲开餐厅要什么手续？
题主好，很高兴能回答这个问题！ 在澳洲开餐厅，一般有以下几个步骤： 第一步是选址，第二步是注册公司（办理营业执照），第三步是申请餐牌和开店，第四步是招聘员工、筹备开业，第五步才是生意上的事。那么每一步中还需要注意哪些问题呢？
1.选址 选址很重要，好的地段意味着客人流量大，而客人流量大也就意味着生意好做。 但这里所说的“地段”并不是单纯指地理上的“地理位置”，还包括“心理上的方位”，也就是目标顾客对地点的识别程度。所以，选址时需要考虑以下几个方面：
● 周边环境：周围2公里内的住宅区和商业区的比例；周边500米内有什么商场或写字楼等；周边1公里内有公园吗？有学校吗？这些对于餐厅的经营都是有很大影响的。例如，在写字楼周围开的餐厅就比较适合商务午餐的客户群。 还要观察周边的情况是否有变化，比如附近是否正在修建大楼或者即将开张的商场等等，这些都会影响餐厅的人流。
● 交通状况：位于主干道旁的餐厅往往行人较多，但开车经过的人却未必多；相反，有些路旁车来人往，但行人并不多，这就需要认真思考一下了。
● 竞争对手：调查所要开设的地址是否存在已有的餐厅，以及已有餐厅的数量与质量如何，这将直接影响今后餐馆的生意。尤其是在繁华路段，可能同时会有几家在经营同类餐饮，这时就要根据自己的优势来考虑在哪个位置设店了。
● 消费能力：虽然餐厅大多营业面积不大，装修比较简洁，但对于消费者来说，第一眼的感觉很重要。如果第一感觉不好，很可能就不会再来第二遍。对于餐厅来说，良好的第一印象其实就是营造一种氛围，让顾客一进店就有种舒服感，有兴趣继续了解你的菜品，点菜吃饭。这包括外观形象（门面、装潢）和服务人员的着装、态度、语言等方面的营造。
另外，有的餐厅为了吸引客人会推出一些优惠活动，如周一到周日每天一款特价菜等，这些都是需要考虑到预算的问题上。 总体来说，一个好的选址需要综合考虑各方面的因素，进行全方位分析之后才能确定下来。
2.注册企业 这是一个比较复杂的过程，由于中资企业在澳开办企业涉及比较多的细节和要求，因此建议找专业会计事务所咨询代办。
3.申请餐牌和开店 餐牌是需要提前申请的，一般在开业前三个月左右的时间申请就可以了。具体所需要的材料在这里就不过多阐述了，可以参考我们之前发布的文章： 在澳洲开中餐，需要注意些什么？ - 知乎 (zhihu.com) 只要申请材料齐全，办理流程正规，一般是没有什么问题的，最快的一个月可以拿到结果。
4.招聘员工、筹备开业 这是需要提早计划的，因为员工需要一段时间来进行培训，另外，采购物资，安排宣传，制定菜单价格等一系列准备工作也需要时间完成。