澳洲打黑工华人多吗？
以前很多，现在少了。 我们公司前几年大量用黑工，都是华人和留学生。 主要是从事厨房帮忙这类。 工资一开始是50澳元每天（税前），后来涨到60澳元一天。 工作9个小时，包含一个半小时的吃饭时间。如果加班，每个小时40澳元。 包午餐和晚餐，住老板家免费，水电煤网全免。 来上班的人有很多，主要是想移民澳洲的外国人。通过打工度假签证过来做2年，然后申请技术移民。
我们公司主要做菜，所以需要非常多的人手。一般一次来10几个，分几次上班。这些员工都有正式工资卡，在公司报税，办理养老保险。虽然属于黑工性质，但是工作环境和待遇都不错。 每周三发工资，每次发两个星期的薪水，不延期，准时发放。 公司的生意非常好，每天爆满，所以人手非常紧缺。
来了以后直接安排住宿，一日三餐都在店里吃，生活非常方便。 因为有工资和福利，所以很多人工作都很卖力。经常加班，因为加班每小时40澳币，而且加一个小时就可以拿一个小时的工资，没有任何异议。 但是，近年来政府监管越来越严格，雇主的手续也越来越复杂。加上新的税法实施，雇主给海外劳动者的补贴不能超过工资的18.48（新税法规定，海外工人工资不能超过当地最低工资标准的18.48倍)。像我们这样直接给高价的越来越少，基本都是按照25澳币左右结算。来应聘的也少了，主要是因为工资没有以前高。
首先说明一点，持旅游签或留学生签打工都是违法的，而且一旦被查到，即使没有犯其他罪行，也同样会被取消签证并遣返回国。在澳洲，持旅游签或留学生签打工被称为“黑工”，存在相当大的风险，但又因为非法招聘黑工的往往是华人餐馆、便利店等华人聚集区，所以出现黑工的华人数量的确不在少数。
从留学生角度讲，超专业去打工被查到风险很大，但仅仅在假期做做兼职之类，如去中餐馆收银、配菜，在华人零售店销售，去中餐厅、酒店做服务员等，被查到的可能性很小，甚至很多留学生都是亲戚介绍过去做服务生的，同自己所在的学校距离不远，而且工作时间不冲突。但如果被雇主克扣工资、被拖欠工资、工作期间遭到打骂威胁等情况，很难告到雇主，所以留学生在度假期间做服务生、售货员等“黑工”现象是有，但很多都是在亲属朋友帮助下做的。
不过也有留学生，因家庭困难，生活费不够，才不得不在学习之余去餐馆兼职，虽然收入不高，但可以贴补生活费用，这种情况也存在。真正让澳洲政府头疼的是旅游签在中国人身上，很多人为了能长期打工，特意去澳洲走马观花地旅游一圈，然后在临出境前申请旅游签，拿到旅游签，马上返回澳洲，然后找关系做“黑工”。这种情况在中国人中很普遍，而且一旦因为犯罪行为被调查，为了不影响在中国的工作和生活，很多人都是咬紧牙关不肯承认自己是“黑工”，从而为自己带来更多的麻烦。所以中国人中持旅游签做“黑工”情况很多，但真正持留学生签做“黑工”的情况其实并不多，甚至很多是在自己亲属或朋友介绍下去做的。
