新西兰为什么需要园艺？
这个问题很有趣，我来试试回答，不对之处，还请见谅！ 先来一个定义，什么是园艺？我查了下牛津词典，定义为：the cultivation of plants and trees in gardens. 那为什么要建立园艺行业呢？因为人的天性就是热爱自然、喜爱花草树木。无论有没有现代植物育种和种植基础，古代人类就已在庭院中种植了花草树木。所以，从人类学角度看，有花园（园艺）这一行为本身就是由古至今人类的本能。 有生物学家认为，人类在进化时，由于需要保护种子使其能在下次发芽，人类在大踏步进化的同时，也带上了一些草的种子。这些种子随着人类的步伐，来到了世界各地。虽然最终许多的植物都灭绝了，但有一部分却成功存活了下来，并在我们的庭院里生根发芽。所以说，我们现在看到的花花草草，其实是有生命的史前生物化石，我们是在与过去的时光打交道。
那么有了这么一种需求，为什么还要专门建立一个行业去实现它呢？我想原因主要有二：一是满足人们对于美的追求，即把大自然最美好的部分搬到家里；二是利用园艺活动进行身心放松。 在这里，我一定要提及一个重要的概念——休闲。现代城市生活中，工作占据了人们很多的时间，为了弥补在工作中的损失，人们需要找到一种方法重新获得在工作外的时间，而园艺正是这样一种既能获得美感又能让身体感受到愉悦的活动。所以，从某种角度上讲，是人们对闲暇时间的需求推动了园艺行业的发展。
另外，还有一个重要因素也在推动着这个行业发展，那就是现代交通的便利。从前，要想开展园艺活动，你必须得有足够大的庭院才能满足需求。但是如今，你可以很方便地在网上下单买一个大花盆，然后快递送到家。无论大小，只要你想，你总能找到合适的容器来开启你的园艺之旅。 当然，现代科技还在不断改变着这个行业，比如无土栽培技术的出现，让越来越多的人能够轻松开展园艺活动。