圣何塞州立大学营养硕士?

褚恒焓褚恒焓最佳答案最佳答案

我在2016年到2018年,在圣荷塞州立大学读的生物营养学硕士学位。学校位于旧金山湾区,离纽约也很近,地理位置非常好。 我读的MS,36个学分,一共花了4个月的时间修完(没有休寒暑假),平均下来一周上8-9节课。

我当初选这个学校主要是因为他接受本科转学分,并且不需要学生有食品科学和营养学的背景。我有生物化学的背景,本科是微生物专业。 我的GPA 大四的时候大概3.7/4.0,大二的时候曾经拿到过本校生化专业的“最佳研究生”奖学金,所以GPA 肯定是可以的。

我没有考托福,考了6次雅思才出来的成绩,每次都是5-6分。因为当时想出国而且很早就计划好要去美国,所以雅思出结果后我就立刻申请了学校,很快拿到了录取通知书。因为我是以研究生的身份过去再念一个学分的,所以学费比较贵,每年1万4美刀左右。生活费每月2千多(含水电费网费)。

我在国内是没有学过任何与营养相关课程,除了高中生物必修二关于新陈代谢那块有过了解外。在美国之前我的英语水平也很一般,日常交流可以但是词汇量不够。 虽然我本科学的不是营养学专业,但是在大学医院做过一年科研,所以对基础知识也有一定了解。到了美国之后先上的课是HSC 624 Nutrition and Health (4个学分),主要介绍人体基本结构以及各种营养素的功能作用。这个课上起来比较轻松,基本上就是记概念和定义。这门课考试也比较容易,是选择题。 第二门课NUT 665 Nutrition Assessment and Intervention(3个学分)主要学习如何对不同人群进行营养评估以及如何进行健康饮食的干预,包括个人、群体等等。这门课程需要大量的阅读以及小组讨论,期末考试是两篇短一点的解答。

这两门课是必修课,都需要通过才会给发毕业证。其余的选修课可以根据未来就业想去的方向选择,我个人因为想做科研所以在研究生期间选了5门研究方法相关的课程。 每门课学完之后都要考试,考试形式有选择题、问答题还有案例分析。

每一门课都有作业要完成,有的还要做PPT 演讲。总体来说压力比较大,因为我同时还有实验室的工作要做,所以要花很多时间复习功课。不过所有的付出都是有回报的,所有课程最终都取得了不错的成绩。

目前我已经在香港找到工作,是在一所高校做食品科学方面的研究。在美国学习的那些知识为我今后的工作打下了很好的基础,特别是研究生阶段学习的方法论让我能够迅速进入科研的状态并完成了从学生到研究人员角色的转变。

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