西班牙什么饭出名？
西班牙最出名的的饭是海鲜饭，海鲜饭是一种用西班牙米煮成的饭，经过油炸的马铃薯和甜椒、肉以及当地产的海鲜作为主要配料。饭的原料是圆糯米，西班牙人称米为“bomba”或“calasparra”米饭中掺有一些杰尼斯葡萄酒(Vino Jerez)。
在西班牙的餐厅要海鲜饭，厨师会问你要几分熟的饭。一般西班牙人是要求三份熟的。 海鲜饭的味道很鲜美，饭中伴有海鲜的香味。饭中也有一个蛋，西班牙的蛋都是三分熟的，这个蛋是半液体状态的，蛋白还带着一点血，而西班牙人喜欢吃这样的蛋。
西班牙菜系在烹饪中喜欢用橄榄油、大蒜、西红柿、辣椒和香草等。西班牙菜系的代表作有烤西班牙火腿配面包与炸香肠等。