蓝带学院几月开学?

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欧洲蓝带餐饮管理学院(The Régent Institute of Casual Dining),是培养欧洲蓝带美食大师的摇篮。在培养未来的高级酒店管理人才的同时,也为毕业生提供了大量的国际性职业经理人机遇。学院开设有12个月制和普通4年制大学本科学位课程。学院总部位于英国伦敦,设有:学生社团、学习中心、国际烹饪实训中心、咖啡厅和校友餐厅等。其他分院包括:新加坡、广州、上海、成都。

教学理念

1.严谨务实的教学理念:学院通过精心设计的课程和多样化的教学方式,营造活跃的课堂气氛,鼓励创新和大胆实践。学生不但要学习与餐饮相关的商业管理知识,更重要的是要掌握丰富的餐饮实践经验。2.全新的教学设施:学院拥有先进的教学设备和完备的酒店配套设施,包括:多媒体教室、餐饮模拟教学区、烘焙酒吧、西饼室、啤酒厂、品酒间、葡萄种植园、蓝带校友餐厅以及设备完善的蓝带专属料理厨房。3.独特的西式餐饮文化:学院为学生们准备了众多的机会去实践和应用食品与饮料行业的现代技术,同时让学生了解欧式的餐饮礼仪。

课程设置

专业培训:专业培训主要包括两个部分:1、基础培训课程(包括英语和餐饮基础知识等)2、职业培训课程(根据学生将来的职业方向进行相关的培训,如餐厅经理,西快餐店长,烹饪大师等)。毕业考核通过,获学院学士学位,并进入相应的酒店实习,毕业后直接进入酒店管理层或自己独立经营高档休闲餐饮。

奖学金

1、全球顶级名校入学奖学金:适合本科&研究生课程。全亚洲最高85%的助学金,全英国最高55%的助学金,全球其他各地最高35%的助学金。2、国际大学生领导力奖学金:此奖项用于嘉奖在政界、商界、文艺界表现优异的大学生,全球范围评选,奖项金额:£4,000。3、蓝带学院特别奖学金:在学员公开评比活动中,遴选优秀者颁发单项奖学金;在学员毕业年,评选最优秀者颁发蓝带学院毕业奖学金。

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